主婦の皆さん、毎日何度も使うキッチンを綺麗に保つことは結構ハードルが高いことではありませんか？
私も以前はキッチンを片付けたり掃除したりするのが嫌で、料理すること自体が嫌いになっていました。
けれど、キッチンの仕組みをガラリと変えてからは、
料理が終わった後にパパッと５分ほど時間をかけるだけで、
特別な掃除やいろんな洗剤も必要なくなりました
そんな我が家の“キッチンリセット法”を紹介します。
- キッチンの上には物を置かない
- キッチンリセットとは
- 誰でも簡単に毎日続けられる「キッチンリセット法」
- 番外編① 布巾の取り扱いについて
- 番外編② 水切りカゴの取り扱いについて
- 汚れが蓄積する前にやれば、リセットも簡単！！
キッチンの上には物を置かない
まずは大前提として、キッチン（調理台）の上に何も置かないこと。
以前はスパイスラックをDIYして並べたりしていました。
ですが今考えると、どうしてわざわざ汚れやすい場所に物を並べて、自分の負担を増やしていたのかなぁと疑問に思います。
フライ返しやおたまなどの調理器具も全部引き出しの中にしまってあります。
物がないとささっと簡単にひと拭きできるので、
キッチンリセットがすごーく楽です。
キッチンリセットとは
１日１回キッチンの汚れをリセットしよう！！
キッチンの汚れは、時間との戦いです。
ついてすぐ・・・パストリーゼのみであっという間にきれいになる。
１か月蓄積すると・・・特別な洗剤と労力が必要になる。
なので、キッチンは１日１回汚れをリセットする習慣をつければ、大がかりな掃除も必要なくなります。
キッチンリセットというとハードルが高そうに見えますが、
毎日リセットしてれば、特別な掃除はいらないし、ちょっとの時間で終わります。
夜のうちにリセットしてあると、
朝起きてキッチンに立った時に気分が上がりますよ⤴⤴
誰でも簡単に毎日続けられる「キッチンリセット法」
キッチンリセットに使うものは、
・パストリーゼ（アルコール除菌剤）
・ペーパータオル
・マイクロファイバー布巾
◎マイクロファイバータオル
ダイソーで２枚入りのマイクロファイバータオルを布巾として使っています。
数か月布巾として使ったら、そのあとは雑巾として使います。
◎ペーパータオル
ダイソーの１５０枚入りの物を使用。
いろいろ試したけど、これが一番厚さや汚れの落ち具合がよかったです。
◎パストリーゼ
我が家が愛用しているパストリーゼはこちらです↓
たくさん使うので、大容量タイプを購入しています。
まずは調理スペース
リセットに使うのは、ダイソーの150枚入ってるペーパータオル。
なんか安いトイレットペーパーみたいにゴワゴワした紙な感じが、逆に汚れがすごく落ちます。
調理が終わったらまずは調理スペースの人大にパストリーゼをふきかけて、このペーパータオルで拭きます。
次にIHにパストリーゼをふきかけて、同じペーパータオルで拭きます。
その時にまだIHが熱いので、写真のように布巾を重ねて拭くと便利です。
熱いうちに拭くと特別な洗剤じゃなくても油汚れもスルッと落ちるし、アルコール除菌剤なので拭き跡も残りません。
1分ほどで終わるので、ご飯を食べる前にここまでやってしまうと後が楽です。
☆汚れを最小限に抑えるために、油跳ねガードを使う！！
IH周りの汚れを最小限に抑えるために、油跳ねガードを使っています。
１００均の物を２枚張り合わせて、できる限り周りを囲っています。
おしゃれな油跳ねガードも売っているけど、毎回泡うのも面倒なので、１００均の物にして、汚れてきたら新しいものに取り換えるようにしています。
このようにしてから、IHの排気口の部分が汚れることがなくなりました。
排気口カバーも立派なものが売っているけど、カバーをはめると洗い物がまた一つ増えてしまうので、我が家はフライパン周りをガードしています。
↓ちなみに排気口カバーとはこんな感じです♪
次はシンク
食器洗いが終わったら、毎回そのスポンジでシンクや受け皿も洗ってます。
最後は受け皿を裏返しにして、その上にスポンジをポンっと！
これで両方ともしっかり乾くのでぬめり知らずです。
毎日キレイにしていれば、受け皿も食器と同じ扱いなので、同じスポンジで洗っています。
そのかわりスポンジは100均の6個入りのものをさらに半分に切って使い、週1で交換しています。
ちなみにいいスポンジを長期間使う場合は、定期的に殺菌しないと、菌まみれのスポンジで食器を洗ってることになるらしいです。
シンクは汚れが貯まりやすい場所なので、できる限り置くものを少なくしています。
排水溝のふたは廃止しました。
洗剤ラックも外し、洗剤は横の吸水マットの上に置いています。
洗剤ラックがないと、シンクの手入れがすごく楽になります。
☆生ごみ問題
一番頭を悩ませるのが生ごみ問題！！
うちの地域ではゴミの規制が厳しくないので、生ごみは牛乳パックの中に入れています。
①牛乳パックをシンクに立てておく
②パックの中に生ごみを入れていく。
※下から汁が出てこないので、シンクが汚れることもありません。
③キッチン家事が終わったら、パックのふたを閉じておく
④パックの中がいっぱいになったら、ビニール袋にいれて燃えるゴミに捨てる。
最後は水栓回り
最後に手拭きタオルでシンクの底以外を拭きます。
毎日拭き取れば水垢&カビ知らずです。
※後でちょっとだけ使う時もあるので底は拭きません。
手拭きタオルを代えるタイミングでささっと拭けば、あまり負担に感じることもなくなりました。
番外編① 布巾の取り扱いについて
我が家では、ダイソーのマイクロファイバータオルを布巾として使っています。
《食卓》
・あらかじめ食べこぼしなどはウェットシートで拭いておく。
・最後にパストリーゼを食卓に吹きかけて、布巾でから拭きをする。
《調理台》
・まずは、パストリーゼを吹きかけてペーパータオルで拭く。
・もう一度パストリーゼを拭きかけて、布巾で仕上げ拭きをする。
なので、布巾自体がひどく汚れることはありません。
抵抗がある方もいるかもしれませんが、そのまま毎日洗濯機で洗っています。
布巾をキッチンで洗って乾かして、繰り返し使っている方は、定期的に消毒をしないと雑菌まみれの布巾で食卓を拭いていることになりますよ。
ちなみに、朝濡らした布巾をキッチンでそのまま乾かしておくと、半日で雑菌が７００倍になるらしいです⤵⤵
番外編② 水切りカゴの取り扱いについて
我が家では、食洗器を水切りカゴ代わりに使っています。
今まで水切りカゴを洗うのがすごく面倒でしたが、食洗器ならスイッチ一つでピカピカになります。
ホントは手洗いで洗う方が好きなのですが、食洗器内の衛生面も考えて、２日に１回は食洗器を回すようにしています。
月に１度くらいは、食洗器の掃除をします。
と言っても、食洗器に大さじ２杯のクエン酸を入れて、普通にまわすだけです。
これだけで水垢や嫌なにおいが取れてスッキリです♪
その時に、冷蔵庫のパーツなども一緒に入れるとピカピカになりますよ♪
汚れが蓄積する前にやれば、リセットも簡単！！
何度も言っていますが、キッチンの掃除は時間との戦いです！！
キッチンリセットは、慣れるまでは面倒に感じるかもしれませんが、いつもの家事にたった５分プラスするだけで、大掃除のいらないキッチンが維持できます。
キッチン掃除って大変なイメージがあるかもしれませんが、
毎日やっていれば取れない汚れもないので、パストリーゼ1本で簡単にキッチンはピカピカになりますよ。
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